Kue Lapis Kenyal Kembali Populer, Jajanan Tradisional Ini Bangkit di Tengah Tren Kuliner Modern.

Bahkan kami mulai dapat pesanan dari luar negeri, terutama dari WNI yang rindu jajanan tanah air,” kata Sari Mulyani, pemilik UMKM "Lapis Enak Bu Sari" di Depok.

 

Pemerintah daerah juga mulai melirik potensi ini untuk dijadikan sebagai bagian dari promosi wisata kuliner lokal.

Dinas Pariwisata DKI Jakarta, misalnya, telah memasukkan kue lapis kenyal sebagai salah satu jajanan wajib dalam program "Wisata Rasa Jakarta".

 

 

 

 

 

Kue lapis kenyal bukan sekadar camilan manis, tapi juga simbol dari kekayaan kuliner Indonesia yang mampu bertahan dan bertransformasi mengikuti zaman.

Dengan perpaduan inovasi rasa, tampilan modern, dan semangat pelestarian budaya, kue lapis kenyal kini tak lagi sekadar nostalgia masa kecil — melainkan sebuah tren kuliner yang layak diperhitungkan.

Sumber: