Keripik Tempe, Camilan Tradisional yang Kian Mendunia
Keripik tempe kini tak hanya digemari di Indonesia, tapi juga mulai tembus pasar mancanegara.-Fhoto: Istimewa-
Sekarang justru pelanggan luar negeri lebih percaya dengan produk kami,” kata Rina.
Pakar gizi dari Universitas Gadjah Mada, Dr. Indah Sari, menyebut keripik tempe sebagai contoh ideal makanan tradisional yang bisa dikembangkan secara modern tanpa kehilangan esensinya.
“Selama proses pengolahannya tetap memperhatikan aspek kesehatan, keripik tempe bisa menjadi alternatif camilan yang jauh lebih sehat dibanding snack ultra-proses lain.
Ditambah lagi, ini produk berbasis lokal, jadi secara ekonomi juga menguntungkan masyarakat sekitar,” ujarnya.
Keripik tempe bukan sekadar camilan biasa.
Ia adalah simbol kreativitas kuliner Indonesia, hasil perpaduan tradisi dan inovasi.
Di tengah dunia yang semakin menghargai makanan sehat dan berkelanjutan, keripik tempe hadir sebagai jawaban—lezat, bergizi, dan siap bersaing di pasar global.
Dengan dukungan dari berbagai pihak serta komitmen para pelaku UMKM, bukan tidak mungkin keripik tempe suatu hari akan sejajar dengan camilan-camilan populer dunia.
Dan lebih dari itu, menjadi kebanggaan Indonesia yang dikunyah oleh masyarakat dari berbagai belahan dunia.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
