Ikan Baung Asam Padeh, Kuliner Tradisional yang Bangkitkan Selera Nusantara

 

Ikan baung asam padeh bukan sekadar makanan, tapi warisan budaya yang sarat makna dan rasa.

Di tengah gempuran makanan modern, hidangan ini menjadi simbol kebangkitan kuliner lokal yang tidak hanya lezat, tapi juga sehat dan berkelanjutan.

Dengan dukungan dari masyarakat, pelaku usaha, dan pemerintah, besar harapan bahwa ikan baung asam padeh akan terus lestari dan bahkan mendunia sebagai salah satu ikon kuliner Nusantara.

Sumber: