Pistun, Pempek Isi Pepaya Muda yang Empuk Saat Digigit

* gula secukupnya

* Kaldu jamur/ ayam

BACA JUGA:3 Kuliner Bandung Paling Nampol yang Paling Dicari, Bukan Batagor dan Seblak

Cara membuat :

1. Terigu gula garam Aduk dengan air panas mendidih 600cc/ml, masukkan dengan bumbu lainnya, perhatikam airnya harus benar- benar panas, diaduk, biangnya ini setelah rata masukkan sagu, diaduk sampai rata disaat masih panas masukkan sagunya, uleni pakai sarung tangan.

2. Ambil adonan secukupnya, beri isian dan bentuk.

3. Pempek siap di panggang

4. Jika sudah mencokelat sebagian pempek berarti pistun siap dinikmati.*

Sumber: