Kenali Beragam Kenikir, Si Raja Ulam Penetral Racun

KESEHATAN, PALPOS.ID - Kenikir (Cosmos) adalah tumbuhan tropis yang berasal dari Amerika Latin dan Amerika Tengah.

Daunnya dijadikan sayuran dan dapat dimakan langsung sebagai lalapan.

Daun kenikir juga disebut si raja ulam. Karena bisa dilalap mentah ataupun di rebus, juga bisa diolah menjadi menu masak seperti sayur pada umumnya.

BACA JUGA:Waspada! Ini Efek Samping Konsumsi Jahe Berlebih, Bukannya Sembuh Justru Hal Inilah yang Terjadi

Namun tahu kah kamu, jika kenikir yang ternyata dari keluarga aster ini, memiliki banyak varian atau jenisnya.

Pada umumnya daun kenikir yang banyak dijadikan sayuran atau ulam adalah jenis kenikir sulfur (Cosmos sulphureus) dengan bunga berwarna kuning.

Selain itu ada juga spesies kenikir coklat (Cosmos atrosanguineus) atau yang disebut chocamocha.  

BACA JUGA:Keajaiban Pantai Buyutan di Pacitan

Jenis bunga kenikir satu ini berwarna marun kecoklatan, juga memiliki aroma coklat yang kuat dibandingkan varian/spesies lainnya.

Kemudian ada juga kenikir hias (Cosmos Bilinnatus). Jenis kenikir yang satu ini biasa ditemukan di daerah Eropa.

Austria menjadi salah satu negara yang banyak membudidayakan tanaman ini untuk tanaman hias.

BACA JUGA:Keajaiban Pantai Buyutan di Pacitan

Saking terkenalnya bunga ini disana, bibit tanaman ini bisa ditemukan dengan mudah di toko bunga atau supermarket terdekat.

Kemudian ada juga spesies Cosmos peucedanifolius. Ada banyak warna  bunga untuk kenikir satu ini, ada warna pink dan juga putih.

Tidak banyak referensi tentang jenis kenikir satu ini. Kemungkinan hanya sebatas buang hias.   

BACA JUGA:Liburan Natal dan Tahun Baru di Yogyakarta, Keajaiban Pantai Wohkudu Menanti Pengunjung

Tetapi dari banyak spesies tanaman tersebut daun kenikir (Cosmos caudatus) adalah jenis yang paling umum dijumpai di Indonesia dan menjadi sayuran yang biasanya dimakan langsung sebagai lalapan.

Salah satu alasan Kenikir  Sulfur ini paling banyak dijumpai di Indonesia, karena selain bisa di konsumsi sebagai lalapan dan sayuran masak, karena juga memiliki efek kesehatan loh.

Beberapa efek kesehatan daun kenikir yakni :

BACA JUGA:Air Rebusan Jagung Jangan dibuang, Manfaatnya Bisa Meluruhkan Batu Ginjal Lho...!

1. Mencegah gangguan pencernaan

Kandungan tokoferol, polifenol, dan hidroksieugenol dalam daun kenikir, dapat mengatasi beragam gangguan pencernaan, termasuk maag dan asam lambung.

Zat-zat tersebut berfungsi untuk menetralkan asam lambung.

BACA JUGA:Tren Sehat Menyertakan Lemon ke dalam Air Minum Sebagai Pengganti Minuman Manis

Selain itu, zat di dalamnya juga mampu menguatkan otot lambung.

2. Mencegah Penyakit Kronis

Manfaat daun kenikir yang sangat penting bagi tubuh adalah mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

BACA JUGA:Rahasia Nutrisi dan Khasiat Lemon yang Meningkatkan Kesehatan Anda Secara Alami

Hal ini karena daun kenikir mengandung antidioksidan yang tinggi.

Antioksidan adalah senyawa unik yang bertugas untuk menangkal efek buruk dari serangan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

Jika tidak segera dihentikan, radikal bebas ini dapat berkembang menjadi penyakit kronis.

Daun kenikir termasuk salah satu sayuran penyumbang antioksidan terbaik yang mudah didapatkan, salah satunya termasuk daun kenikir.

BACA JUGA:Rahasia Nutrisi dan Khasiat Lemon yang Meningkatkan Kesehatan Anda Secara Alami

3. Meningkatkan sistem imun tubuh

Daun kenikir dapat meningkatkan sistem imun tubuh dengan kandungan vitamin A, E, dan C di dalamnya.

Vitamin-vitamin ini berfungsi untuk memperbaiki imun tubuh, membantu pembentukan fagosit untuk imun tubuh, hingga memperlancar metabolisme tubuh.

BACA JUGA:Air Lemon bisa Menjadi Alternatif Sehat untuk Mengurangi Konsumsi Gula Tambahan

4. Memperkuat tulang

Berkat kandungan mineral, kalsium, dan magnesium di dalamnya, daun kenikir dapat memperkuat tulang.

Kumpulan kandungan tersebut mampu membantu pertumbuhan tulang kami

BACA JUGA:Lemon si Buah Ajaib yang Penuh Manfaat Bagi Kesehatan dan Kecantikan

5. Mengatasi Lemah Jantung

Kandungan antioksidan dan flavonoid dalam daun kenikir juga berperan besar untuk memperlancar aliran darah dengan memperkuat otot jantung serta pembuluh darah.

Selain dalam bentuk lalapan, kamu juga dapat mengonsumsi daun kenikir dengan merebus sekitar 5 lembar daun ini dengan 250 ml air.

BACA JUGA:Mengungkap 10 Manfaat Luar Biasa Bawang Putih, Ke 8 Ternyata Dapat Membuat Awet Muda

Kemudian, minumlah air rebusan tersebut sebanyak dua kali sehari.

6. Mencegah hipertensi

Daun kenikir memiliki efek diuretik yakni kemampuan untuk meningkatkan pembuangan garam dari dalam tubuh.

BACA JUGA:Mari Nikmati Pesona Keindahan Pantai Kelingking di Nusa Penida, Rekomendasi Untuk Liburan Akhir Tahunmu

Karena itu, mengonsumsi daun kenikir dapat menurunkan risiko penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Menurut hasil uji coba, efek diuretik yang dimiliki oleh daun kenikir hampir setara dengan efek diuretik dari obat-obatan antihipertensi.

7. Menurunkan resiko diabetes

BACA JUGA:Yuk Nikmati Keindahan Bukit Teletubbies Hill di Nusa Penida, Pesona Alam dengan Titisan Surga

Daun kenikir dapat menurunkan resiko diabetes.  Efek anti diabet tersebut Dio dapat dari kandungan enzim yang mampu menghambat penyerapan glukosa di dalam sistem pencernaan.

Daun ulam raja ini juga berpotensi mengelola kondisi hiperglikemia atau kadar gula darah terlalu tinggi di dalam tubuh.

8. Mencegah Osteoporosis

BACA JUGA:Tanpa Menguras Isi Dompet : Rekomendasi 6 Destinasi Wisata di Palembang untuk Mengisi Liburan Nataru !

Osteoporosis merupakan penyakit yang rentan terjadi di usia lanjut. Daun kenikir dipercaya dapat membantu mencegah osteoporosis pada wanita yang sudah mengalami menopouse.

Hal ini berkat kemampuan daun kenikir dalam melindungi fungsi dan kondisi tulang.

9. Menambah Nafsu Makan

BACA JUGA:Sebentar Lagi Libur Nataru Nih ! Yuk Berpetualang Menyelam dengan Ikan Pari di Lembongan Ocean Adventure

Kandungan senyawa kuersetin dalam daun kenikir  berguna sebagai peningkat nafsu makan, terutama pada anak-anak.

Selain itu, kenikir juga baik digunakan sebagai penambah nafsu makan seseorang yang sedang sakit untuk mengembalikan stamina tubuh.

Kamu dapatengonsumai daun ini 3 kali dalam sepekan.

BACA JUGA:Gamat Bay : Surga Bawah Laut Bagi Penyelam, Keindahan Tak Terlupakan di Nusa Penida

10. Baik untuk ibu hamil

Daun kenikir dipercaya mempunyai efek yang baik untuk kehamilan.

Daun kenikir mampu mencegah hipertensi, mengurangi risiko diabetes, dan menstabilkan kadar gula darah yang terlalu tinggi dalam tubuh.

BACA JUGA:Punya Sakit Maag dan Lambung, Simak Yuk ! Ini Manfaat Buah Bengkoang Bagi Lambungmu

11. Skincare

Daun kenikir juga dapat dimanfaatkan sebagai produk perawatan kulit lho.

Manfaat ini berkat kandungan kalsium, flavanoid, saponin, tokoferol, terpenoid, dan lainnya berpengaruh besar untuk kesehatan kulit dan kecantikan.

BACA JUGA:Melakukan Hubungan Intim Saat Hamil. Ini Pandangan Medisnya..

Kandungan-kandungan tersebut dapat merawat sekaligus menjaga kesehatan kulit loh.

12. Menetralkan racun

Daun kenikir dipercaya dapat menetralkan racun yang terbawa darah.

BACA JUGA:Kenali Beragam Jenis Bidara dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Manfaat itu berkat kandungan vitamin E antioksidan dan flavonoid yang terdapat di dalam daun kenikir.

Maka dari itu, mengkonsumsi olahan daun ini secara rutin mampu membersihkan darah dari racun yang ada di dalam tubuh.

Nah untuk mendapatkan beragam masalah kesehatan tersebut diatas.

BACA JUGA:Eksotisme Pulau Lanjukang, Permata Tersembunyi di Makassar

Kamu bisa mengonsumsi daun kenikir secara langsung tanpa pengolahan, atau bisa juga dengan cara direbus.

Itulah manfaat dan kandungan yang terdapat daun kenikir, yang dirangkum palpos.disway.id dari berbagai sumber seperti yang telah dilansir oleh platform media online.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua. Terimakasih. *

Sumber: