Samosa Arab dan Martabak Telur Menggoyang Lidah Saat Berbuka Puasa

• ½ sdt garam

• Daun thyme kering, lada hitam

• 60 gr margarin cair

1. Campur tepung, margarin, daun thyme kering, lada hitam, dan garam hingga rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga rata, bungkus, dan diamkan selama 2 jam.

3. Setelah adonan lembut, bagi menjadi 10 bagian, bulatkan, dan gilas tipis.

4. Isi dengan campuran daging, lipat menjadi segitiga, dan goreng hingga kecoklatan.

BACA JUGA: Keladi: Ajaibnya Tanaman Ini dan Manfaat Kesehatannya yang Luar Biasa

BACA JUGA:Air Kelapa Hijau: Kesehatan dalam Setiap Tetes Kelezatan Alami

Samosa yang renyah dengan isian gurih ini dapat disimpan di kulkas dan digoreng saat menjelang berbuka puasa. Sajikan dengan saus atau cabe rawit.

Martabak telur

Selain Samosa, martabak telur juga jadi pilihan takjil yang lezat di bulan Ramadhan. Dengan isian ayam, telur, dan daun bawang, martabak telur terasa gurih dan lezat yang pas untuk berbuka puasa.

Isian martabak telur

• 250 gr dada ayam

• ½ siung bawang Bombay

Sumber: