Martabak Kentang Palembang: Kuliner Gurih yang Memikat Selera dan Merajai Lidah Penggemar

PALEMBANG, PALPOS.ID - Palembang, kota yang kaya akan keberagaman kuliner kembali mempersembahkan salah satu makanan yang tak lekang oleh waktu yaitu "Martabak Kentang".

Sebagai salah satu kuliner yang telah mengakar dalam kehidupan sehari-hari warga Martabak Kentang menawarkan cita rasa yang gurih dan lezat yang sulit untuk ditolak.

BACA JUGA:Lakso, Kuliner Khas Palembang yang Menggoda Lidah dengan Kelezatan dan Keunikan

BACA JUGA:Menyegarkan dengan Elegansi Biru: Bunga Telang, Kunci Rahasia Minuman Segar yang Memukau

Martabak Kentang adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, kentang yang dihaluskan, telur dan berbagai bumbu rempah.

Adonan ini kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan dan disajikan dengan taburan bawang goreng dan saus sambal memberikan tambahan rasa pedas yang menggugah selera.

BACA JUGA:Bunga Telang: Rahasia Kuliner Inovatif yang Memikat Selera

BACA JUGA:Pempek Tahu: Inovasi Terbaru dalam Kuliner Khas Palembang

Salah satu ciri khas dari Martabak Kentang adalah teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam serta aroma rempah yang khas.

Rasa gurih dari kentang yang dipadu dengan bumbu rempah memberikan sensasi yang memanjakan lidah.

BACA JUGA:Minuman Berbuka Puasa Khas Palembang, Mengenyangkan dan Menyegarkan

BACA JUGA:Takjil Khas Palembang: Menggabungkan Kenikmatan Kuliner Tradisional dan Kebudayaan Buka Puasa

Menurut Bapak Slamet, seorang penjual Martabak Kentang yang telah berjualan di sudut jalan Pasar 16 Ilir selama lebih dari 20 tahun Martabak Kentang adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari camilan yang nikmat dan mengenyangkan.

"Martabak Kentang adalah salah satu camilan favorit warga Palembang terutama untuk menemani santai di sore hari" ungkapnya dengan senyum.

BACA JUGA:Resep Tekwan Palembang yang Lezat untuk Buka Puasa: Petunjuk Takaran yang Sempurna

BACA JUGA:Meningkatkan Kenikmatan Buka Puasa dengan Resep Masakan Tradisional Palembang

Martabak Kentang tidak hanya dinikmati oleh warga setempat tetapi juga telah menjadi favorit di kalangan wisatawan yang datang berkunjung ke Palembang.

Kelezatan dan kepraktisannya dalam penyajiannya telah membuatnya menjadi pilihan yang populer di berbagai kesempatan.

Sumber: