Perkedel Singkong : Inovasi Kuliner yang Menggugah Selera

Proses pembuatan perkedel singkong terbilang cukup mudah.

Singkong yang telah dikupas dan direbus terlebih dahulu, kemudian dihancurkan atau diparut.

BACA JUGA:Rujak Buah : Cemilan Sehat Penuh Manfaat untuk Kesehatan

BACA JUGA:Nasi Bakar Balap Puyung : Sensasi Kuliner Khas Lombok yang Menggugah Selera

Setelah itu, singkong halus dicampur dengan bahan pelengkap seperti bawang merah, bawang putih, daun seledri, merica, garam, dan telur sebagai pengikat.

Beberapa orang juga menambahkan bahan tambahan seperti daging ayam suwir, keju, atau bahkan ikan asin untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.

Meskipun bahan dasar singkong sudah cukup kenal di Indonesia, cara mengolahnya menjadi perkedel memberikan rasa yang berbeda.

Perkedel singkong memiliki rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih padat dibandingkan perkedel kentang.

Keunikannya ini membuat perkedel singkong menjadi pilihan alternatif yang menarik bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda namun tetap mempertahankan cita rasa tradisional.

Kelezatan dan Keunggulan Perkedel Singkong

Ada beberapa alasan mengapa perkedel singkong begitu digemari oleh banyak orang.

Salah satunya adalah kemudahan dalam pembuatan dan kepraktisannya. Singkong adalah bahan yang mudah ditemukan dan harganya cukup terjangkau.

Proses memasaknya juga tidak membutuhkan waktu lama, cukup dengan merebus singkong dan mencampurnya dengan bumbu-bumbu sederhana.

Hasilnya adalah perkedel yang enak dan mengenyangkan.

Selain itu, perkedel singkong juga memiliki keunggulan dari segi kandungan gizi.

Sumber: