Martabak Manis Roll Pandan : Inovasi Cita Rasa Tradisional yang Semakin Populer

Pertama-tama, adonan tepung terigu, telur, gula, dan bahan lainnya dicampurkan dengan ekstrak pandan untuk menghasilkan warna hijau alami dan aroma yang menggugah selera.

Setelah adonan siap, adonan tersebut dituangkan ke atas wajan datar yang sudah dipanaskan, kemudian dimasak hingga bagian bawahnya berwarna keemasan.

Setelah matang, martabak manis roll pandan ini tidak langsung dipotong-potong, melainkan digulung dengan berbagai isian seperti coklat, keju parut, kacang cincang, atau selai kacang.

Penggulungan ini memberikan tekstur yang berbeda dengan martabak manis pada umumnya, sehingga konsumen dapat merasakan sensasi kenyal dan lembut pada setiap gigitannya.

Selain itu, penggulungannya juga memberikan nilai estetika tersendiri, di mana tampilan martabak roll ini terlihat lebih modern dan Instagramable.

Biasanya, martabak manis roll pandan disajikan dengan taburan gula halus di atasnya, serta tambahan topping seperti meses atau irisan buah-buahan segar.

Keunggulan Martabak Manis Roll Pandan

Salah satu alasan mengapa martabak manis roll pandan begitu digemari adalah karena keunikannya yang memadukan tradisi dan inovasi.

Meskipun tetap menggunakan bahan dasar yang sama dengan martabak manis tradisional, penyajian dalam bentuk roll memberikan pengalaman makan yang lebih menyenangkan.

Pembungkusannya yang praktis dan mudah dimakan menjadikannya pilihan tepat untuk camilan di berbagai kesempatan.

Selain itu, rasa pandan yang alami memberikan cita rasa yang lebih segar dan berbeda dari martabak manis pada umumnya.

Keharuman pandan yang khas menyatu dengan rasa manis dari isian, menciptakan perpaduan yang sempurna dan memanjakan lidah.

Popularitas yang Semakin Meningkat

Tidak hanya di kalangan anak muda, martabak manis roll pandan kini juga semakin populer di kalangan orang dewasa yang ingin menikmati sensasi baru dari camilan tradisional.

Keunikan bentuk dan rasanya membuat martabak ini banyak dibagikan di media sosial, terutama Instagram, dengan para konsumen yang bangga menunjukkan pengalaman mereka menikmati martabak roll pandan yang lezat.

Sumber: