Sejak Beberapa Tahun Terakhir, Seblak Jadi Kuliner Populer di Indonesia, Begini Sejarah dan Ragam Variasinya

Selain kerupuk, bahan lain yang sering ditemukan dalam seblak adalah mie telur, sayuran seperti daun sawi dan kol, bakso, dan telur.

Variasi ini membuat seblak semakin kaya rasa dan menggugah selera.

Bahkan ada beberapa kedai yang menyajikan seblak dalam bentuk porsi besar atau dalam wadah wadah kreatif seperti mangkok besar atau bahkan dalam media lain seperti ramen bowl.

Varian Seblak yang Semakin Bervariasi

Seblak tak lagi sekadar kerupuk basah dengan kuah pedas. Kini, seblak hadir dalam berbagai varian yang menyesuaikan selera masyarakat.

Berikut adalah beberapa jenis seblak yang populer di kalangan penggemar kuliner:

Seblak Mie: Mie instan yang direbus dan dimasak bersama bumbu seblak.

Paduan mie yang kenyal dengan kuah pedas semakin membuat makan jadi nikmat.

Seblak Seafood: Menggunakan bahan-bahan seperti udang, cumi, dan kerang, seblak varian ini menawarkan sensasi rasa laut yang segar dengan bumbu pedas yang khas.

Seblak Ayam: Dengan tambahan potongan ayam yang lembut, seblak ayam menjadi pilihan favorit banyak orang yang ingin menikmati rasa daging ayam yang gurih dan pedas.

Seblak Keju: Seblak ini menghadirkan kombinasi rasa pedas yang segar dengan topping keju yang meleleh, memberikan rasa gurih dan creamy yang unik.

Seblak Super Pedas: Bagi penggemar rasa pedas sejati, seblak dengan tingkat kepedasan yang sangat tinggi menjadi pilihan yang menantang.

Biasanya menggunakan lebih banyak cabai rawit dan bumbu lainnya yang memperkuat rasa pedasnya.

Seblak dan Fenomena Kuliner Kekinian

Seblak kini tidak hanya dinikmati di kedai-kedai kaki lima, tetapi juga menjadi menu yang banyak dijual di berbagai restoran dengan konsep kekinian.

Sumber: