Gorengan Cita Rasa Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Kepraktisan dalam penyajian, harga yang terjangkau, serta rasa yang menggugah selera menjadikan gorengan sebagai pilihan utama untuk camilan atau lauk pauk di banyak rumah tangga.

Beragam Jenis Gorengan

BACA JUGA:Ketupat Ayam Hidangan Klasik yang Selalu Menggugah Selera

BACA JUGA:Sejak Beberapa Tahun Terakhir, Seblak Jadi Kuliner Populer di Indonesia, Begini Sejarah dan Ragam Variasinya

Di Indonesia, gorengan tidak hanya mengacu pada satu jenis makanan.

Banyak sekali variasi yang dapat ditemukan, masing-masing dengan cita rasa yang khas. Berikut adalah beberapa jenis gorengan yang populer di tanah air:

Tempe Mendoan Tempe mendoan adalah salah satu gorengan khas dari Jawa Tengah dan Jawa Barat.

Tempe yang dipotong tipis, kemudian dibalut dengan tepung berbumbu dan digoreng dalam minyak panas hingga renyah.

Biasanya, tempe mendoan dimakan dengan sambal kecap manis atau sambal terasi sebagai pelengkap.

Tahu Tempe Goreng Tahu dan tempe goreng adalah jenis gorengan yang sangat umum ditemukan di Indonesia.

Kedua bahan ini merupakan bahan makanan yang murah dan bergizi.

Tahu yang digoreng renyah, begitu pula tempe yang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih. Keduanya sering disantap bersama sambal atau sebagai pelengkap nasi.

Bakwan Bakwan atau perkedel sayur adalah gorengan yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan aneka sayuran seperti wortel, kol, dan daun bawang.

Rasanya gurih dan teksturnya renyah, menjadikannya camilan yang nikmat saat disantap panas-panas.

Cireng (Aci Goreng) Cireng, atau aci goreng, adalah gorengan khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung kanji yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas.

Sumber: