Marble Shortbread Kue Tradisional yang Memikat dengan Sentuhan Cokelat dan Mentega

PALPOS.ID - Marble shortbread, atau yang lebih dikenal dengan sebutan shortbread marmer, adalah salah satu variasi dari kue shortbread yang memiliki daya tarik visual dan rasa yang menggoda.

Kue yang terinspirasi dari tradisi kuliner Inggris ini, kini semakin banyak digemari di berbagai belahan dunia.

Perpaduan sempurna antara tekstur renyah dari shortbread dan rasa manis serta gurih dari cokelat menjadikan marble shortbread pilihan sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman.

Sejarah Singkat Shortbread

BACA JUGA:Nutela Pod Inovasi Baru dalam Menikmati Cokelat Lezat dalam Satu Gigitan

BACA JUGA:Kue Kastangel Camilan Lezat yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Shortbread adalah jenis kue yang sudah ada sejak abad ke-16 di Skotlandia. Kue ini pada awalnya hanya terdiri dari tiga bahan utama, yaitu tepung terigu, mentega, dan gula.

Dengan resep yang begitu sederhana, shortbread menjadi hidangan yang populer di kalangan keluarga kerajaan dan bangsawan di Skotlandia.

Nama "short" dalam shortbread berasal dari kata "shortening," yang merujuk pada bahan lemak (mentega) yang digunakan dalam adonan, yang memberikan tekstur rapuh dan ringan pada kue ini.

Seiring berjalannya waktu, variasi shortbread berkembang, dan salah satu yang paling menarik adalah marble shortbread.

BACA JUGA:Kue Semprit Maizena Pandan Keju Paduan Rasa Lezat dan Tekstur Lembut yang Menggoda Selera

BACA JUGA:Kue Garpu Jadul Cita Rasa Nostalgia yang Tetap Menggugah Selera

Marble shortbread mempertahankan kesederhanaan kue shortbread asli namun dengan tambahan cokelat yang memberikan tampilan marmer yang khas.

Proses Pembuatan Marble Shortbread

Sumber: