Selain Enak dan Kaya Nutrisi Manfaat Sayur Pakis untuk Kesehatan Baik untuk Tubuh

Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan

Sayur pakis rendah kalori namun kaya serat, sehingga sangat baik untuk program penurunan berat badan.

Serat dalam pakis memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.

9. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Vitamin E dan antioksidan dalam sayur pakis sangat baik untuk kesehatan kulit. Antioksidan membantu melawan tanda-tanda penuaan dini, seperti keriput dan garis halus, serta menjaga kelembapan kulit agar tetap sehat dan bercahaya.

10. Mengurangi Risiko Peradangan

Pakis memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Ini bermanfaat bagi penderita penyakit inflamasi kronis seperti arthritis, asma, atau penyakit autoimun lainnya.

Cara Mengolah Sayur Pakis untuk Dikonsumsi

Agar manfaat sayur pakis dapat diperoleh secara maksimal, berikut beberapa cara mengolahnya:

Tumis Pakis – Ditumis dengan bawang putih, cabai, dan sedikit garam untuk menambah cita rasa.

Sayur Santan Pakis – Pakis dimasak dengan santan dan bumbu rempah untuk menciptakan hidangan yang lezat.

Lalapan Pakis – Pakis muda dapat dikukus atau direbus sebentar dan disantap sebagai lalapan dengan sambal.

Campuran dalam Salad – Pakis muda bisa dijadikan campuran dalam salad sayuran untuk menambah variasi nutrisi.

Sumber: