Tteokbokki : Makanan Pedas Khas Korea yang Mendunia

Di negara-negara seperti Amerika Serikat, Jepang, dan Indonesia, tteokbokki kini dapat ditemukan dengan mudah di restoran-restoran Korea, serta melalui platform layanan pesan antar.

Beberapa restoran bahkan berinovasi dengan menciptakan versi fusion tteokbokki, seperti tteokbokki keju, tteokbokki ramen, atau tteokbokki dengan saus yang lebih ringan untuk menyesuaikan dengan selera lokal.

Selain itu, tteokbokki juga banyak ditemukan dalam bentuk kemasan instan.

Di Korea, terdapat banyak merek yang memproduksi tteokbokki instan dalam bentuk mie, sehingga penggemar tteokbokki di luar Korea dapat menikmati hidangan ini dengan cara yang lebih praktis.

Meskipun tteokbokki terkenal dengan rasa pedasnya, hidangan ini sebenarnya juga memiliki manfaat bagi tubuh, terutama jika dimakan dengan porsi yang seimbang.

Tteokbokki kaya akan karbohidrat dari tteok, yang memberikan energi cepat, serta protein dari bahan tambahan seperti telur dan fish cake.

Namun, seperti banyak hidangan pedas lainnya, tteokbokki juga mengandung banyak kalori dan garam karena penggunaan gochujang, gula, dan kecap.

Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu, seperti tekanan darah tinggi atau sensitivitas terhadap makanan pedas.

Tteokbokki adalah salah satu makanan yang menggambarkan kekayaan kuliner Korea, dengan rasa pedas yang menggoda dan tekstur yang unik.

Hidangan ini tidak hanya menjadi favorit di Korea, tetapi juga semakin populer di berbagai belahan dunia.

Dengan berbagai variasi dan inovasi, tteokbokki terus memikat banyak orang dan membuktikan bahwa makanan Korea memiliki daya tarik global yang luar biasa.

Jika Anda belum pernah mencoba tteokbokki, inilah saat yang tepat untuk merasakannya—rasakan sensasi kenyalnya dan nikmati rasa pedas yang membuat Anda ketagihan.*

Sumber: