Kroket Kentang Isi Ayam : Camilan Tradisional yang Kembali Populer di Tengah Tren Kuliner Kekinian

PALPOS.ID – Di tengah gempuran makanan kekinian dan tren kuliner modern seperti croffle dan minuman boba, salah satu camilan klasik khas Indonesia kembali mencuri perhatian: kroket kentang isi ayam.

Makanan berbahan dasar kentang yang dihaluskan ini ternyata masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia, terutama karena rasa gurihnya yang otentik dan teksturnya yang lembut berpadu dengan renyahnya balutan tepung roti.

Kroket kentang sendiri merupakan hasil akulturasi budaya kuliner Belanda dengan Indonesia.

Awalnya, hidangan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda yang memiliki hidangan serupa bernama kroketten.

BACA JUGA:Oseng Kikil Pedas, Sensasi Gurih-Pedas yang Menggoda Lidah di Tengah Tren Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Potato Cheese Stick : Camilan Lezat yang Menggoda Selera

Namun, seiring waktu, masyarakat Indonesia mengadaptasinya dengan bahan-bahan lokal dan rasa yang lebih sesuai dengan lidah Nusantara.

Kini, kroket kentang kembali menjadi primadona, terutama kroket dengan isian ayam.

Isian ayam yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan pala, memberikan cita rasa yang dalam dan menggugah selera.

Yang membuat kroket kentang isi ayam semakin digemari adalah kemampuannya memadukan berbagai tekstur dan rasa dalam satu gigitan.

BACA JUGA:Dimsum Ayam Crabstick : Inovasi Baru dalam Dunia Kuliner yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Soto Mie Bogor: Lezatnya Kuliner Khas yang Tak Pernah Lekang Oleh Waktu

Kulit luar yang renyah hasil dari lapisan tepung panir yang digoreng sempurna, menyimpan isian kentang lembut dan potongan ayam berbumbu yang gurih di dalamnya.

Tidak hanya cocok sebagai camilan, kroket kentang isi ayam juga kerap dijadikan lauk pendamping nasi atau bahkan sebagai bekal anak-anak ke sekolah.

Sumber: