Roti Naan : Roti Legendaris dari India yang Mendunia

Dibakar dalam tandoor bersuhu tinggi, naan mendapat aroma smokey yang menggoda selera.

Terdapat berbagai jenis naan yang populer, antara lain:

BACA JUGA:Asinan: Kuliner Segar yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Laksa, Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa dan Sejarah

Plain naan: versi polos yang biasa disajikan dengan kari.

Butter naan: dilumuri mentega cair di atasnya, memberikan rasa gurih ekstra.

Garlic naan: diberi taburan bawang putih cincang dan daun ketumbar, favorit banyak orang karena aromanya yang kuat.

Cheese naan: berisi keju meleleh di bagian dalam, cocok untuk pencinta rasa creamy.

Roti naan biasanya disantap bersama hidangan khas India lainnya seperti chicken tikka masala, butter chicken, palak paneer, atau dal makhani.

Kombinasi rasa roti naan yang lembut dengan saus kari yang kaya rempah menjadi perpaduan yang sangat memuaskan.

Popularitas roti naan di Indonesia meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir.

Di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Bali, restoran India bermunculan dan menyajikan naan sebagai menu andalan.

Bahkan beberapa warung makan dan restoran modern mencoba mengkreasikan menu baru seperti "naan sandwich", "naan pizza", hingga naan sebagai pengganti burger bun.

Chef Ravi Kumar, pemilik restoran India ternama di Jakarta, mengatakan bahwa banyak pelanggan Indonesia kini lebih terbuka untuk mencoba makanan khas India.

“Awalnya mereka mencoba nasi biryani atau kari ayam, tapi sekarang banyak yang langsung memesan garlic naan atau cheese naan sebagai favorit.

Sumber: