Tacos : Sajian Ikonik Meksiko yang Mendunia dan Menyatukan Budaya
Dari jalanan Kota Meksiko hingga restoran di Jakarta, tacos bukan sekadar makanan—ia adalah jembatan budaya yang menyatukan rasa dan cerita.-Fhoto: Istimewa-
Menurut Duta Besar Meksiko untuk Indonesia, María de los Ángeles Moreno, tacos adalah cara terbaik untuk mengenal Meksiko.
"Lewat satu gigitan tacos, Anda bisa merasakan sejarah, tradisi, dan jiwa Meksiko. Kami senang melihat bagaimana tacos juga dicintai di Indonesia."
Dengan terus berkembangnya dunia kuliner global dan semakin terbukanya masyarakat terhadap makanan internasional, masa depan tacos terlihat sangat cerah.
Selain tetap mempertahankan resep-resep tradisional seperti tacos al pastor, tacos de carnitas, dan tacos de pescado, para juru masak juga terus bereksperimen dengan bahan-bahan lokal dari berbagai negara.
Teknologi juga berperan dalam menyebarkan popularitas tacos.
Platform seperti TikTok dan Instagram sering menampilkan video resep atau food review tentang berbagai jenis tacos, yang mendorong minat publik, khususnya generasi muda, untuk mencoba atau bahkan membuat sendiri di rumah.
Dengan semua perkembangan ini, tak heran jika tacos tak lagi dianggap hanya sebagai makanan jalanan, melainkan sebagai simbol kuliner global yang dinamis, inklusif, dan penuh rasa.*
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
