Sensasi Pedas Bakso Kuah Mercon : Sajian Kekinian yang Menggoda Lidah

PALPOS.ID - Dunia kuliner Indonesia kembali diramaikan oleh tren makanan pedas yang semakin diminati berbagai kalangan.

Salah satu yang paling fenomenal dan menjadi perbincangan hangat adalah bakso kuah mercon.

Tidak seperti bakso biasa yang cenderung memiliki rasa gurih dan ringan, bakso kuah mercon menghadirkan sensasi pedas yang menggigit, memberikan pengalaman makan bakso yang berbeda dan menantang.

Bakso kuah mercon merupakan variasi bakso yang disajikan dengan kuah pedas luar biasa.

BACA JUGA:Tteokbokki, Cita Rasa Pedas Korea yang Mendunia dan Digandrungi Anak Muda

BACA JUGA:Crookies, Perpaduan Unik Croissant dan Cookies yang Menggoda Lidah

Kata "mercon" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti petasan atau bahan peledak, menggambarkan betapa pedas dan "meledaknya" rasa kuah tersebut di mulut.

Kuahnya biasanya dibuat dari campuran cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya yang dihaluskan dan direbus sehingga menghasilkan kuah yang kental, panas, dan pedas menggoda.

Bakso yang digunakan juga bervariasi, mulai dari bakso sapi biasa, bakso urat, hingga bakso isi keju atau telur yang menambah kekayaan rasa.

Penyajian bakso kuah mercon biasanya dilengkapi dengan mie kuning, tahu, pangsit goreng, dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.

BACA JUGA:Cilok Pedas, Camilan Khas Jawa Barat yang Kini Mendunia

BACA JUGA:Ketoprak : Warisan Budaya Kuliner dan Seni yang Terus Menggoda Lidah dan Hati

Bakso sendiri adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia sejak lama.

Namun, tren bakso kuah mercon baru mulai populer dalam beberapa tahun terakhir, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya.

Sumber: