Ini Dia 15 Manfaat Tempe Untuk Kesehatan, Bisa Mengelola Stres

Protein berfungsi untuk menjaga jaringan otot dan penghasil enzim proteolitik yang dapat memecah rantai protein agar dapat diserap oleh tubuh. 

BACA JUGA:Mobil Mobilio Terobos Masuk Toko di Kota Lubuklinggau, Begini Pengakuan Pengemudi...

Kandungan nutrisi di dalam tempe, kualitasnya lebih baik dibandingkan kedelai.

Karena protein yang larut di dalam air mengakibatkan meningkatnya aktivitas enzim proteolitik. 

11. Malawan radikal bebas

BACA JUGA:Doyan Makan Mie Ayam ? Yuk Intip Resepnya Disini, Coba Buat Sendiri di Rumah!

Tempe juga ternyata dapat melawan radikal bebas karena tempe mengandung zat antioksidan dalam bentuk isoflavon yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas, salah satu efek radikal bebas adalah penuaan dini. 

12. Mencegah kanker

Salah satu manfaat tempe untuk kesehatan adalah dapat mencegah kanker.

BACA JUGA:Korban Tenggelam Akibat Kecelakaan Laut Kapal Mob 1 ditemukan 2 Mil dari Lokasi Kejadian

Tempe memiliki kandungan senyawa polifenol dan isoflavon yang bertugas menghambat proses produksi pembuluh darah sel kanker. 

13. Mengurangi risiko penyakit parkinson

Parkinon merupakan penyakit kelainan sistem saraf progresif yng memengaruhi gerakan tubuh.

BACA JUGA:Pria Ini Ditemukan Tak Bernyawa dengan Kondisi Kepala Mengerikan, Kapolsek Sebut Diduga Dipukul Dengan Ini...

Kerusakan saraf tersebut menyebabkan tingkat dopamim dalam tubuh menurun.

Dalam hal ini niasin berfungsi sebagai pembantu perbaikan sel-sel dan dapat mengurangi risiko penyakit parkinson. 

Sumber: