Sensasi Manis dari Klappetart, Dessert yang Memikat Lidah Dunia

Sementara itu, "tart" berasal dari kata dalam bahasa Jerman yang berarti "kue."

BACA JUGA:Kue Tradisional Indonesia yang Manis dan Menggugah Selera

Jadi, Klappetart dapat diterjemahkan secara kasar sebagai "kue penutup berlapis."

 

Seiring berjalannya waktu, Klappetart meraih popularitas di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri.

Orang-orang dari berbagai negara telah mencoba dan jatuh cinta pada kelezatan makanan penutup ini.

Kini, Klappetart bukan lagi makanan penutup khas Jawa Timur, tetapi telah menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia yang menggoda selera.

BACA JUGA:Makanan Khas Palembang

 

Proses Pembuatan Klappetart yang Mengagumkan

 

Salah satu hal yang membuat Klappetart begitu istimewa adalah proses pembuatannya yang memerlukan ketelatenan dan keterampilan khusus.

Pertama-tama, kelapa parut diolah dengan susu dan gula hingga membentuk campuran yang kental.

Campuran ini kemudian diletakkan di atas lapisan bawah yang terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula.

Lapisan atas Klappetart adalah lapisan karamel yang tercipta saat makanan dipanggang.

Sumber: