Benarkah Sayur Bayam Merupakan Obat Kuat, Ini Faktanya !

LUBUKLINGGAU, PALPOS.ID- Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang sudah dikenal secara luas dan biasa menjadi menu masakan orang Indonesia.

Bayam biasanya dimasak menjadi sayur bening untuk dikonsumsi ibu pasca melahirkan. Karena bayam ini diyakini bisa melancarkan Produksi Air Susi Ibu (ASI).

Sebagian besar anak-anak mengenal bayam sebagai obat kuat untuk tubuh. Sugesti itu biasanya didapati anak-anak dari kartun 'si po-pay'.

BACA JUGA:Masuk Musim Penghujan , Berikut 8 Tips dan Antisipasi agar Tidak Kebanjiran Saat Musim Penghujan

Karena tokoh dalam kartun tersebut yang semula lemas dan tak berdaya bisa langsung kuat dan berotot, sehingga mampu mengalahkan di tokoh 'Bajak laut' yang jahat.

Namun pada kenyataannya jika Bayam disebut menjadi obat kuat tidak lah salah. Karena sayur bayam mengandung tinggi kalsium dan zat besi.

Seperti kita ketahui, jika kalsium sangat berguna untuk menjaga tulang sehat dan kuat. Selain itu zat besi juga membantu mengatasi anemia yang membuat tubuh lemas.

BACA JUGA:Ternyata Pare Bisa Membantu Mengobati HIV

Selain kalsium dan zat besi, sayur bayam juga mengandung beragam nutrisi lainnya yang sangat berguna bagi tubuh.

Dikutip dari laman Fakultas Pertanian Univeristas Muhammad Sumatera Utara (UMSU), dalam setiap 100 gram daun bayam, terdapat sekitar 2.3 gram protein, 3.2 gram karbohidrat, 3 gram besi, dan 81 gram kalsium.

Selain itu, bayam juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium, dan magnesium.

BACA JUGA:Wajah Putih Glowing, Hanya Gunakan Masker Susu Plus Jeruk Nipis

Melihat beragam nutrisi yang terkandung dalam sayur bayam, dapat diketahui bahwa sayur bayam ini memberikan banyak manfaat untuk mengatasi masalah kesehatan.

Beberapa manfaat sayur bayam diantaranya :

1. Meningkatkan kesehatan mata

BACA JUGA:Menjaga Kebugaran Tubuh Saat Perubahan Iklim: Ini 6 Tips Saat Suhu Berubah dari Panas ke Penghujan

Bayam mengandung lutein dan zeaksantin, yang merupakan antioksidan penting untuk menjaga kesehatan mata.

Kedua senyawa ini dapat melindungi retina dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, dan mengurangi risiko penyakit mata, terkait penuaan, seperti degenerasi makula.

2. Mendukung kesehatan tulang

BACA JUGA:13 Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Penyakit Maag

Kandungan vitamin K dalam bayam membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang sehat.

Vitamin K juga berperan dalam mengaktifkan protein osteocalcin, yang diperlukan untuk pengikatan kalsium dalam tulang.

Nah, inilah alasannya mengapa bayam disebut sebagai obat kuat untuk tubuh.

BACA JUGA:13 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, Mulai Dari Saraf Hingga Seluruh Tubuh

3. Mencegah anemia

Bayam mengandung zat besi. Senyawa ini yang membantu mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah.  

Zat besi diperlukan untuk produksi sel darah merah yang sehat dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh.

BACA JUGA:Mau Panjang Umur, Minum Kopi Pahit Aja Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan

4. Menjaga kesehatan jantung

Bayam mengandung antioksidan dan nitrat alami yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

Nutrisi seperti kalium dan magnesium dalam bayam juga berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan fungsi jantung yang normal.

BACA JUGA:Mau Panjang Umur, Minum Kopi Pahit Aja Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan

5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Serat dalam bayam membantu memperbaiki pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Serat juga dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.

BACA JUGA:Ini Dia 10 Keajaiban Buah Pinang untuk Kesehatan, No 5 Bikin Pria Lebih Joss

6. Membantu mengatur gula darah

Bayam memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung senyawa yang membantu mengatur gula darah, seperti asam lipoat dan magnesium.

Hal ini dapat bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau risiko diabetes.

BACA JUGA:Ini Dia 10 Keajaiban Buah Pinang untuk Kesehatan, No 5 Bikin Pria Lebih Joss

7. Membantu dalam manajemen berat badan

Bayam rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu dalam menurunkan berat badan.

Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan gula darah.

BACA JUGA:Keajaiban Buah Unik Stroberi Korea yang Mencuri Perhatian Dunia

8. Mencegah kanker

Bayam mengandung flavonoid, yaitu senyawa fitonutrien yang dapat melambatkan pembelahan sel kanker.

Konsumsi bayam juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat yang agresif.

BACA JUGA:Ternyata, Labu Parang Atau Perenggi Bisa Melangsingkan Tubuh dan Bikin Kulit Glowing

9. Antiinflamasi

Kandungan neoxanthin dan violaxanthin dalam bayam memiliki efek anti inflamasi yang dapat mengontrol dan mengatur proses peradangan dalam tubuh

Nah itulah manfaat sayur bayam yang dapat kamu peroleh. Semoga artikel ini bermanfaat dan terimakasih.*

Sumber: