Aroma Kuat, Manfaat Kesehatan: Keseimbangan Antara Pete dan Pencernaan

PALEMBANG, PALPOS.ID - Pete, hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari fermentasi kacang, telah lama menjadi subjek perdebatan tentang efeknya pada pencernaan.

Beberapa orang mengklaim bahwa pete dapat menyebabkan masalah pencernaan, sementara yang lain percaya bahwa makanan ini memiliki manfaat kesehatan.

BACA JUGA:Langkah Aman: Memastikan Anak Terhindar dari Reaksi Alergi Saat Mengonsumsi Susu Kedelai

BACA JUGA:Susu Kedelai sebagai Opsi bagi Anak dengan Alergi Susu Sapi

Beberapa individu melaporkan mengalami gangguan pencernaan setelah mengonsumsi pete, seperti kembung, gas, atau gangguan perut lainnya.

Alasan di balik hal ini dapat berkaitan dengan kandungan kimia dalam pete, termasuk senyawa sulfur yang dapat menyebabkan aroma yang kuat dan mengganggu bagi beberapa orang.

BACA JUGA:Sumber Protein Nabati Berkualitas Tinggi dan Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Susu Kedelai

BACA JUGA:Manfaat dan Kontroversi di Balik Pete: Fakta-Fakta yang Perlu Anda Ketahui

Selain itu, fermentasi alami kacang dalam proses pembuatan pete juga menghasilkan senyawa kimia tertentu yang dapat sulit dicerna oleh beberapa individu.

Di sisi lain, pete juga mengandung bakteri probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan serta nutrisi penting seperti protein, serat dan vitamin B.

BACA JUGA:Jahe Obat Alami untuk Meredakan Batuk

BACA JUGA:Jeruk Nipis Obat Alami untuk Mengatasi Batuk Gatal di Tenggorokan

Bakteri probiotik telah terkait dengan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan keseimbangan flora usus dan meredakan masalah pencernaan seperti diare atau konstipasi.

Oleh karena itu, ada dua sisi dari persamaan yang perlu dipertimbangkan dalam penilaian efek pete pada pencernaan.

BACA JUGA:Khasiat Menakjubkan Daun Bawang yang Jarang Disadari

Sumber: