Bakso Aci Sang Kelezatan Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba

PALEMBANG, PALPOS.ID - Bakso Aci, makanan tradisional Indonesia yang lezat telah menjadi favorit banyak orang dengan rasa uniknya dan keberagaman cita rasa.

Meski terdengar seperti bakso pada umumnya, Bakso Aci memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya menjadi pilihan istimewa bagi para pecinta kuliner.

BACA JUGA:Kentang Goreng yang Sempurna: Tips dan Trik untuk Meracik Camilan Favorit Anda

BACA JUGA:Cara Terbaik Menikmati Jahe Merah untuk Manfaat Kesehatan Maksimal

Bakso Aci terdiri dari dua elemen utama, yaitu bakso yang terbuat dari tepung kanji (aci) dan kuah kaldu yang kaya rempah.

Tepung kanji memberikan bakso tekstur yang kenyal dan unik menciptakan pengalaman mengunyah yang berbeda dari bakso biasa.

BACA JUGA:Sentuhan Tradisi dalam Lemper, Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Keajaiban Rasa dan Manfaat Kesehatan Buah Juwet Hitam dari Indonesia

Proses pembuatan Bakso Aci melibatkan campuran tepung kanji dengan air dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica dan garam.

Adonan kemudian dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sebelum direbus hingga matang.

BACA JUGA:Bawang Bombay: Sumber Nutrisi dan Keajaiban di Dapur yang Terus Dikagumi

BACA JUGA:Nasi Minyak, Makanan Khas Palembang yang Menggugah Selera

Kuah kaldu yang disajikan bersama Bakso Aci biasanya dibuat dari rebusan tulang sapi, rempah-rempah dan bumbu-bumbu alami lainnya.

Salah satu keistimewaan Bakso Aci adalah variasi tambahan yang bisa disajikan bersama.

BACA JUGA:Wingko, Makanan Tradisional Jawa Tengah: Gurih, Manis dan Kaya Sejarah

BACA JUGA:Buah Lontar: Buah Tropis Indonesia yang Kaya Manfaat

Beberapa tempat penjual bakso aci menawarkan pilihan pelengkap seperti pangsit, mie kuning, tahu goreng dan sayuran hijau segar.

Sumber: