Tips Memasak Ketupat agar Tidak Cepat Basi: Menjaga Kelezatan Lebaran Lebih Lama

PALEMBANG, PALPOS.ID - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, ketupat menjadi salah satu hidangan khas yang paling dinantikan.

Namun, kelezatan ketupat seringkali dapat terganggu oleh kemungkinan basi jika tidak disimpan atau dimasak dengan tepat.

BACA JUGA:Hidangan Spesial dalam Merayakan Hari Raya Idul Fitri: Mempersembahkan Budaya dalam Setiap Gigitannya

BACA JUGA:Opor Ayam, Hidangan Klasik yang Tetap Mendominasi Meja Lebaran

Berikut adalah beberapa tips dan teknik memasak ketupat agar tetap segar dan tidak cepat basi :

1.  Pemilihan Bahan yang Baik

Pilihlah bahan baku nasi yang berkualitas baik dan segar.

Pastikan nasi yang digunakan tidak terlalu basah atau kering.

BACA JUGA:Ketupat, Sajian Tradisional yang Meriah di Hari Raya Idul Fitri

BACA JUGA:Buah-buahan Segar Jadi Primadona di Hari Raya Idul Fitri

2.  Penyimpanan yang Tepat

Setelah proses pembungkusan dengan daun kelapa pastikan ketupat disimpan dalam wadah kedap udara atau plastik yang rapat untuk menghindari masuknya udara yang dapat mempercepat proses pembusukan.

BACA JUGA:Kue Kering Lebaran, Hidangan Paling Dinanti dan Dicari Saat Idul Fitri

BACA JUGA:Kuliner Khas Lebaran dari Seluruh Indonesia: Ragam Menu Tradisional untuk Rayakan Idul Fitri

3.  Pemasakan dengan Air yang Cukup

Saat memasak ketupat, pastikan air yang digunakan cukup banyak dan dalam keadaan mendidih.

Air yang cukup akan membantu proses memasak ketupat secara merata dan mencegahnya menjadi basi.

Sumber: