Kelezatan Tersembunyi: Menyelami Varian Pempek Lain dari Palembang yang Tak Kalah Menggoda

PALEMBANG, PALPOS.ID - Pempek menjadi salah satu kuliner khas Palembang yang mendunia.

Namun, selain pempek kapal selam yang sudah terkenal ternyata terdapat beragam varian pempek lain yang tidak kalah nikmat dan menarik untuk dicicipi.

BACA JUGA:Keripik Lampung: Lezatnya Oleh-oleh yang Disukai Wisatawan di Tanah Pariaman

BACA JUGA:Menjelajah Kenikmatan di Setiap Oleh-oleh Khas Lampung: Wisata Belanja yang Memikat

Salah satu varian pempek yang tak kalah populer adalah pempek lenjer.

Berbeda dengan pempek kapal selam yang berisi telur ayam, pempek lenjer memiliki isi ikan yang digiling kasar sehingga memberikan tekstur yang berbeda dan lebih renyah.

BACA JUGA:Lebih dari Sekadar Pedas: Tips Tambahan untuk Menyajikan Sambal Cenge dengan Cita Rasa yang Lebih Nikmat

BACA JUGA:Kiat Sukses: Cara Terbaik Menyajikan Sambal Cenge untuk Pengalaman Kuliner yang Luar Biasa

Pempek lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuka khas Palembang yang segar dan pedas.

Selain itu, ada juga pempek adaan yang menjadi favorit bagi pecinta kuliner.

BACA JUGA:Mengenal Lebih Jauh Sambal Cenge: Sajian Pedas Berkelas dari Warisan Kuliner

BACA JUGA:Inspirasi Kreatif: Variasi Saus dan Dressing untuk Salad yang Menyegarkan

Pempek ini dibuat dari campuran ikan dan tepung tapioka dengan tambahan daun bawang dan bumbu lainnya.

Pempek adaan memiliki tekstur yang lembut dan kenyal cocok untuk dinikmati dengan kuah cuko dan irisan timun.

BACA JUGA:Trik Membuat Saus atau Dressing Salad yang Lezat dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Salad: Pilihan Meriah Nutrisi dan Rasa untuk Hidangan Sehat Sehari-hari

Tak hanya itu, pempek pistel merupakan varian pempek lain yang tak boleh dilewatkan.

Sumber: