Getuk : Makanan Tradisional Berbahan Dasar Singkong, Cara Buatnya Cukup Mudah!

Kalian bisa menggunakan sendok kayu atau spatula untuk mengaduk adonan. Kemudian, tambahkan kelapa parut. 

Panaskan kelapa parut dahulu ke dalam wajan anti lengket selama beberapa menit hingga sedikit kering.

BACA JUGA:Nikmatnya Martabak Manis: Camilan Khas Indonesia yang Lezat dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Kelezatan Martabak Manis: Camilan Tradisional yang Kembali Hits

Hal Ini bertujuan untuk mengurangi kelembapan kelapa dan meningkatkan aroma serta rasanya.

Setelah kelapa parut dingin, campurkan ke dalam adonan singkong, aduk hingga rata.

Pada tahap ini, cetak Getuk. Siapkan cetakan atau loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak agar getuk tidak lengket.

Tuangkan adonan singkong ke dalam cetakan atau loyang. Ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.

 BACA JUGA:Kue Lekker: Kreasi Baru yang Menggoda Lidah Para Pecinta Kuliner

BACA JUGA:Chef Adi Widjaja Ciptakan Roti Tawar Unik dengan Sentuhan Rempah Nusantara

Lalu, tekan-tekan adonan hingga padat dan merata.

Kalian juga bisa menambahkan kelapa parut di atasnya sebagai topping untuk penampilan yang lebih menarik.

Selanjutnya, diamkan getuk pada suhu ruangan hingga mengeras dan dingin, sekitar 1-2 jam. 

Jika cuaca panas, kalian bisa memasukkan getuk ke dalam lemari es untuk mempercepat proses pengeringan.

BACA JUGA:Sejuta Cerita di Balik Roti Tawar: Makanan Harian yang Menyatu dengan Kehidupan Kita

Sumber: