Martabak Manis Semakin Mendunia : Dari Jajanan Malam ke Produk Kuliner Kreatif Indonesia
Martabak manis.-Fhoto: Istimewa-
Alasannya, martabak merupakan makanan yang mudah ditemui di hampir seluruh daerah, memiliki berbagai adaptasi lokal, dan mampu berinovasi tanpa kehilangan karakter utamanya.
Di beberapa daerah, martabak manis dikenal dengan nama berbeda seperti terang bulan atau kue bulan.
Perbedaannya terletak pada ketebalan, topping, dan pembakaran, tetapi tetap mempertahankan cita rasa khas yang manis dan gurih.
Seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner lokal, martabak manis diprediksi akan terus berkembang.
Kombinasi rasa tradisional dan inovasi modern diperkirakan menjadi kunci keberhasilan makanan ini bertahan di tengah perubahan tren kuliner global.
Martabak manis, yang dulu hanya dianggap makanan malam sederhana, kini telah menjelma menjadi simbol kreativitas kuliner Indonesia.
Dengan inovasi yang terus bermunculan dan minat konsumen yang semakin meningkat, martabak manis tidak hanya bertahan sebagai jajanan favorit, tetapi juga berpeluang besar menjadi duta kuliner Indonesia di kancah internasional.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
