Terong Balado, Hidangan Rumahan yang Kian Naik Daun dan Jadi Primadona di Restoran Modern
Terong balado.-Fhoto: Istimewa-
Menariknya, generasi muda pun semakin menggemari hidangan ini. Banyak konten kreator makanan di media sosial membagikan resep terong balado dengan gaya masak cepat (quick cooking).
Video-video memasak terong balado sering menjadi viral karena kemudahan langkahnya serta hasil akhirnya yang tampak menggugah selera.
Generasi muda yang tinggal di kos atau apartemen juga memilih terong balado sebagai solusi makan hemat namun nikmat.
Dengan bahan murah dan proses yang ringkas, menu ini cocok untuk mahasiswa maupun pekerja muda yang ingin masak sendiri.
Terong balado bukan lagi sekadar hidangan sederhana dari dapur Minangkabau. Kini, ia menjelma menjadi ikon kuliner yang diterima oleh seluruh lapisan masyarakat: dari restoran mewah hingga dapur rumah sederhana.
Popularitasnya terus meningkat berkat rasanya yang kaya, fleksibilitas dalam pengolahan, serta potensi ekonominya yang besar.
Di tengah gempuran makanan asing yang terus berdatangan, terong balado menunjukkan bahwa kuliner Nusantara tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
Dengan inovasi yang terus muncul tanpa menghilangkan identitas tradisionalnya, terong balado tampaknya akan terus menjadi primadona dalam dunia kuliner Indonesia.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
