Aromatika Kayu Manis: Jejak Sejarah dan Keajaiban Kuliner

Kayu manis telah lama dikenal memiliki efek positif pada metabolisme gula darah. Senyawa yang terkandung dalam kayu manis dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, membantu mengatur kadar gula darah, dan mendukung manajemen diabetes. Meskipun demikian, konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum menggunakan kayu manis sebagai pengobatan alternatif.

5. Penggunaan Luas dalam Kuliner

Tidak hanya menjadi bumbu untuk kue dan minuman hangat, kayu manis juga sering digunakan dalam masakan. Beberapa hidangan kari, rempah-rempah, dan campuran rempah tradisional mengandung kayu manis untuk memberikan aroma khasnya. Di Timur Tengah, kayu manis sering digunakan dalam hidangan daging dan sup.

6. Peran Kayu Manis dalam Pengawetan Mumi

Salah satu fakta paling menarik tentang kayu manis adalah perannya dalam pengawetan mumi. Bangsa Mesir Kuno menggunakan kayu manis sebagai bahan pengawet untuk mumi karena aroma khasnya yang kuat. Kayu manis digunakan bersama dengan minyak esensial dan rempah-rempah lainnya untuk menjaga tubuh tetap utuh selama proses mumifikasi.

BACA JUGA:13 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan Termasuk untuk Mengatasi HIV

BACA JUGA:Kayu Manis Kaya Manfaat Bagi Kesehatan, Yang ke-11 Untuk Mengatasi Diabetes

7. Era Keemasan dan Penjelajahan

Pada abad ke-15 dan 16, kayu manis menjadi barang dagangan berharga selama era penjelajahan. Bangsa Eropa, terutama Portugis dan Spanyol, mencari jalur perdagangan ke Asia untuk mendapatkan rempah-rempah, termasuk kayu manis. Keberhasilan menemukan rute laut ke Asia membuka era keemasan bagi bangsa Eropa.

8. Ritual Pernikahan di Tradisi Romawi Kuno

Dalam tradisi pernikahan Romawi kuno, kayu manis digunakan secara simbolis. Pengantin perempuan akan memberikan kayu manis kepada pengantin pria sebagai tanda kebahagiaan dan kelimpahan. Faktanya, kata "cinnamon" berasal dari kata Yunani "kinnamomon," yang dapat diterjemahkan sebagai "rempah dari Timur."

9. Penggunaan Tradisional dalam Pengobatan

Kayu manis memiliki sejarah panjang sebagai bahan dalam pengobatan tradisional. Berbagai budaya menggunakan kayu manis untuk mengobati masalah pencernaan, infeksi, dan bahkan gangguan pernapasan. Di Cina, kayu manis telah digunakan selama ribuan tahun untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah.

BACA JUGA:Ternyata Rebusan Kayu Manis Bisa Bikin Tubuh Langsing dan Usir Jerawat

BACA JUGA:Sejauh Mana Minyak Kayu Putih Mampu Meningkatkan Kualitas Bensin Setara Pertamax ? Temukan Jawabannya !

Sumber: