Oncom Ternyata Dapat Menjaga Kesehatan Tulang, Begini Caranya

1. Sumber Protein: Kandungan protein yang tinggi membuat oncom menjadi pilihan yang baik bagi vegetarian untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh.

2. Penjaga kesehatan pencernaan: Serat dalam oncom membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

BACA JUGA:Mengintip Kesehatan Mata: Rahasia Manfaat Buah Kecapi yang Mengagumkan

BACA JUGA:Kayu Manis dan Cinnamaldehyde: Peran Penting dalam Kesehatan Pankreas

3. Pengurang risiko penyakit jantung: Lemak sehat dalam oncom dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Penyokong kesehatan tulang: Kandungan kalsium dan fosfor dalam oncom baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

5. Memperlambat proses penuaan: Antioksidan alami dalam oncom membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh, membantu memperlambat proses penuaan.

Oncom dapat dinikmati dalam berbagai hidangan, mulai dari tumis, sambal, hingga olahan khas seperti pepes dan perkedel. 

Kreativitas dalam mengolah oncom dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi bagi keluarga. 

Namun, perlu diingat bahwa oncom segar hanya dapat bertahan selama beberapa hari, sehingga disarankan untuk segera mengonsumsinya setelah pembuatan atau menyimpannya dalam kondisi yang sesuai.

Oncom adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan. Proses fermentasinya yang unik menjadikan oncom sebagai salah satu produk unggulan dalam budaya pangan Indonesia. *

Sumber: