Melangkah ke Dunia Kuliner Unik Indonesia: Mendalami Kekayaan Budaya dan Kreativitas Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Menggoda Lidah: Keberagaman Cemilan Indonesia sebagai Simbol Kreativitas Kuliner

BACA JUGA:Merayakan Keanekaragaman Kuliner Indonesia: Lima Hidangan Ikonik yang Mencerminkan Kelezatan dan Tradisi

4. Es Doger

Es doger adalah minuman es khas dari Betawi yang terdiri dari es serut yang disajikan dengan campuran susu kental manis, santan, ketan hitam, agar-agar, cincau, nangka dan kacang tanah.

Minuman ini memiliki rasa yang manis, segar dan kaya akan tekstur yang beragam.

Es doger sering menjadi pilihan favorit untuk menghilangkan dahaga di tengah hari yang panas di Jakarta.

BACA JUGA:Memilih Keju yang Tepat untuk Membuat Cheesecake

BACA JUGA:Tingkatkan Kelezatan Kue Anda dengan Sentuhan Keju yang Berbeda

5. Kue Rangi

Kue rangi adalah kue tradisional dari Tana Toraja, Sulawesi Selatan yang terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut dan gula merah yang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.

Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma harum dari kelapa parut dan gula merah.

Kue rangi sering disajikan sebagai hidangan penutup dalam upacara adat atau acara penting di Tana Toraja.

BACA JUGA:Rekomendasi Ahli Gizi dalam Memilih Keju yang Tepat untuk Anak-Anak

BACA JUGA:Mitos dan Fakta Keamanan Konsumsi Keju untuk Anak-Anak

6. Gulai Banakon

Gulai banakon adalah hidangan khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari daging ikan patin yang dimasak dengan kuah gulai yang kaya akan rempah seperti kunyit, jahe, serai dan daun jeruk kemudian disajikan dengan lontong.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dengan aroma harum yang khas.

Gulai banakon sering dihidangkan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan utama di restoran khas Minangkabau.

BACA JUGA:Menggoda Lidah: Ice Cream Strawberry, Lezatnya Sensasi Rasa Buah Segar

BACA JUGA:Ice Cream Aman dan Sehat untuk Anak: Panduan Memilih Varian yang Tepat

7. Pisang Epe

Pisang epe adalah camilan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan kemudian dipanggang atau dipanggang ringan hingga matang kemudian disajikan dengan siraman saus gula merah atau madu.

Pisang epe memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan rasa yang khas dari pisang yang matang.

Sumber: