Sambal Goreng Kentang Hati: Kombinasi Gurih dan Pedas yang Menggugah Selera

PALEMBANG, PALPOS.ID - Sambal goreng kentang hati adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menyajikan sensasi gurih dan pedas yang menggugah selera.

Hidangan ini terdiri dari kentang yang dipotong dadu kecil serta potongan hati sapi atau ayam yang juga dipotong kecil.

BACA JUGA:Resep Sayur Buncis, Pelengkap Hidangan Hari Raya yang Lezat dan Bergizi

BACA JUGA:Tips dan Trik Rahasia Membuat Lontong Lembut dan Padat dengan Mudah

Kombinasi antara bumbu-bumbu khas Indonesia dan santan kental menjadikan hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat.

Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati yang gurih dan pedas mantap.

BACA JUGA:Tips Rahasia Memelihara Kelezatan Hidangan Klasik Indonesia: Rendang yang Tahan Lama

BACA JUGA:Tips dan Trik Mengolah Opor Ayam yang Lezat dan Memikat: Rahasia Kesuksesannya Terungkap

Bahan-bahan :

1.   Kentang, potong dadu kecil

2.   Hati sapi atau ayam, potong kecil

3.   Bawang merah, iris tipis

BACA JUGA:Tips Memasak Ketupat agar Tidak Cepat Basi: Menjaga Kelezatan Lebaran Lebih Lama

BACA JUGA:Hidangan Spesial dalam Merayakan Hari Raya Idul Fitri: Mempersembahkan Budaya dalam Setiap Gigitannya

4.   Bawang putih, cincang halus

5.   Cabai merah besar, iris tipis

6.   Cabai rawit, sesuai selera

BACA JUGA:Opor Ayam, Hidangan Klasik yang Tetap Mendominasi Meja Lebaran

BACA JUGA:Ketupat, Sajian Tradisional yang Meriah di Hari Raya Idul Fitri

7.   Santan kental

8.   Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

9.   Minyak untuk menumis

BACA JUGA:Buah-buahan Segar Jadi Primadona di Hari Raya Idul Fitri

BACA JUGA:Kue Kering Lebaran, Hidangan Paling Dinanti dan Dicari Saat Idul Fitri

Langkah-langkah :

1.  Goreng Kentang dan Hati

Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Gunakan minyak yang sama untuk menggoreng potongan hati hingga matang dan kecokelatan lalu tiriskan.

BACA JUGA:Menjelajahi Kecocokan Ice Cream Sebagai Hidangan Penutup Saat Berbuka Puasa

Sumber: