Bawang Merah: Bumbu Dapur dengan Segudang Manfaat Kesehatan

BACA JUGA:Telur Bebek vs Telur Ayam: Memahami Perbedaan Rasa yang Signifikan

5. Sumber Antioksidan

Bawang merah kaya akan antioksidan, seperti quercetin dan anthocyanin, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. 

Antioksidan ini tidak hanya berperan dalam mencegah penyakit kronis, tetapi juga penting untuk menjaga kesehatan kulit, 

Memperlambat proses penuaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Kolesterol Anda Tinggi? Atasi Dengan Rutin Konsumsi 14 Buah-Buahan Ini

BACA JUGA:Menurunkan Kadar Kolesterol, Ini 14 Manfaat Terong Ungu

6. Menurunkan Kolesterol

Kandungan allicin dalam bawang merah telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. 

Allicin bekerja dengan cara menghambat enzim yang bertanggung jawab dalam produksi kolesterol, sehingga membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

7. Meredakan Gejala Alergi

BACA JUGA: Mengenali Tanda-Tanda Alergi Durian pada Anak-Anak: Langkah Kunci untuk Menjaga Kesehatan Mereka

BACA JUGA:Memahami Gejala dan Cara Mendeteksi Alergi Anak Terhadap Madu!

Bawang merah mengandung quercetin, yang memiliki sifat anti-histamin. Sifat ini membantu dalam meredakan gejala alergi seperti bersin, hidung tersumbat, dan mata berair. 

Mengkonsumsi bawang merah secara rutin dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap berbagai jenis alergen.

Sumber: