Cilok Pedas Saus Kacang : Camilan Jalanan yang Makin Digemari di Berbagai Kalangan

PALPOS.ID - Siapa yang tak kenal cilok? Camilan khas Jawa Barat ini sudah menjadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia, terutama di daerah urban seperti Bandung, Jakarta, hingga Surabaya.

Cilok, singkatan dari "aci dicolok", merupakan bola-bola kenyal berbahan dasar tepung tapioka yang direbus dan disajikan dengan berbagai jenis saus.

Namun, belakangan ini, varian Cilok Pedas Saus Kacang menjadi primadona baru di kalangan pecinta kuliner pedas dan pencinta makanan jalanan.

Cilok Pedas Saus Kacang memadukan kenyalnya cilok dengan sensasi pedas gurih dari saus kacang yang telah dimodifikasi agar lebih membakar lidah.

BACA JUGA:Sensasi Pedas Bakso Kuah Mercon : Sajian Kekinian yang Menggoda Lidah

BACA JUGA:Tteokbokki, Cita Rasa Pedas Korea yang Mendunia dan Digandrungi Anak Muda

Sensasi ini rupanya menjadi daya tarik tersendiri, terutama di kalangan anak muda dan pekerja kantoran yang mencari camilan sore yang mengenyangkan namun tetap terjangkau.

Cilok sejatinya bukanlah makanan baru. Ia sudah ada sejak puluhan tahun lalu di Jawa Barat dan biasa dijual oleh pedagang keliling dengan gerobak dorong.

Awalnya, cilok hanya disajikan dengan kecap manis atau sambal sederhana.

Namun, seiring perkembangan tren kuliner, cilok mengalami banyak modifikasi.

BACA JUGA:Crookies, Perpaduan Unik Croissant dan Cookies yang Menggoda Lidah

BACA JUGA:Cilok Pedas, Camilan Khas Jawa Barat yang Kini Mendunia

Salah satu inovasi terbaru dan paling digemari adalah Cilok Pedas Saus Kacang. Saus kacang yang digunakan tidak seperti saus kacang biasa.

Ia dibuat dari campuran kacang tanah sangrai yang dihaluskan, bawang putih, cabai rawit merah dalam jumlah banyak, serta tambahan bumbu rahasia yang memberikan sensasi pedas, manis, dan gurih secara bersamaan.

Sumber: