Kue Lapis Sagu: Lezatnya Tradisi Kue Khas Indonesia

PALEMBANG, PALPOS.ID - Kue Lapis Sagu adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa lezat dan tekstur yang unik.

Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti sagu, santan, gula dan pewarna alami namun memiliki rasa yang khas dan cocok dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup.

BACA JUGA:Tips Memilih Buah Segar untuk Es Sop Buah yang Lezat

BACA JUGA:Tips Rahasia Sukses Membuat Klepon agar Tidak Pecah Saat Dimasak

Dengan teksturnya yang kenyal dan warnanya yang cantik, kue lapis sagu seringkali menjadi favorit di berbagai acara mulai dari perayaan lebaran hingga acara keluarga.

Kue Lapis Sagu memiliki sejarah panjang di Indonesia dan seringkali dianggap sebagai kue tradisional yang kaya akan makna dan nilai budaya.

BACA JUGA:Rahasia Klepon yang Menggoda: Mengetahui Bahan-Bahan Utama untuk Membuat Jajanan Khas Indonesia ini

BACA JUGA:Lezatnya Klepon, Jajanan Tradisional Indonesia yang Menggoda Selera

Bahan dasar dari kue lapis sagu, yaitu sagu merupakan bahan makanan yang diperoleh dari umbi sagu yang banyak tumbuh di wilayah Indonesia bagian timur.

Proses pembuatan kue ini melibatkan lapisan demi lapisan adonan sagu yang dikukus secara bergantian hingga membentuk tekstur yang kenyal dan enak.

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Tradisional dengan Resep Masakan dan Minuman yang Menggunakan Daun Suji

BACA JUGA:Manfaat dan Kegunaan Daun Suji dalam Kuliner Tradisional Indonesia

Untuk membuat kue lapis sagu, pertama-tama adonan sagu dicampur dengan santan, gula dan pewarna alami sesuai dengan selera.

Kemudian, adonan ini kemudian dikukus secara bertahap dalam lapisan-lapisan yang berbeda sehingga menghasilkan lapisan-lapisan warna yang kontras dan menarik.

BACA JUGA:Rahasia Membuat Adonan Tepung Ketan Yang Kalis dan Lembut

BACA JUGA:Tips & Trik Rahasia Agar Onde-Onde Tetap Utuh Saat Digoreng

Sumber: