Tips Ampuh Agar Kue Pukis Tidak Lengket Saat Dipanggang

PALEMBANG, PALPOS.ID - Kue Pukis adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang karena rasa gurih dan manisnya yang lezat.

Namun, seringkali saat membuat Kue Pukis masalah yang sering dihadapi adalah adonan lengket pada cetakan saat dipanggang.

BACA JUGA:Resep Praktis Membuat Kue Pukis Lezat untuk Santap Berbuka Puasa

BACA JUGA:Kue Pukis, Sajian Manis Tradisional yang Menggoda Selera Rakyat Indonesia

Berikut adalah beberapa tips ampuh agar Kue Pukis tidak lengket saat dipanggang :

1. Oleskan Mentega atau Minyak

Sebelum menuangkan adonan ke dalam cetakan pastikan untuk mengoleskan mentega atau minyak secara merata ke dalam cetakan.

Hal ini akan membantu mencegah adonan menempel pada permukaan cetakan saat dipanggang.

BACA JUGA:Es Doger, Minuman Es Klasik yang Menggugah Selera di Musim Panas

BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Bumbu dan Cara Membuat Kue Putu yang Lezat dan Kenyal

2. Panaskan Cetakan Dengan Baik

Sebelum menuangkan adonan panaskan cetakan Kue Pukis dengan baik.

Cetakan yang panas akan membantu adonan mengembang dengan sempurna dan mencegah lengket saat dipanggang.

BACA JUGA:Inovasi Kreatif dalam Kuliner Tradisional: Ragam Varian Kue Putu Ayu yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Kue Putu Ayu: Kelezatan Tradisional yang Terus Menggoda Selera

3. Gunakan Cetakan Anti Lengket

Jika memungkinkan gunakan cetakan khusus anti lengket untuk membuat Kue Pukis.

Sumber: