Wajib Tahu! Ini Manfaat dan Bahaya Makan Daging Kambing Berlebihan

4. Membantu Fungsi Otak dan Saraf

Vitamin B12 yang tinggi dalam daging kambing bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf, membantu produksi DNA, serta mendukung fungsi otak.

5. Rendah Lemak Jenuh dibanding Daging Merah Lainnya

Jika dibandingkan dengan daging sapi, daging kambing memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah, sehingga relatif lebih aman bagi penderita kolesterol jika dikonsumsi dalam porsi yang sesuai.

6. Menunjang Kesehatan Otot dan Tulang

Protein dan mineral dalam daging kambing berkontribusi pada kesehatan otot dan kepadatan tulang, terutama untuk usia lanjut yang rentan mengalami osteoporosis.

Bahaya Kelebihan Makan Daging Kambing

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi daging kambing secara berlebihan juga dapat membawa risiko kesehatan yang serius.

Berikut adalah beberapa bahayanya:

1. Meningkatkan Risiko Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Daging kambing mengandung purin dan lemak jenuh yang jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Bagi penderita hipertensi, mengonsumsi daging kambing terlalu banyak bisa memperparah kondisi.

2. Memicu Kolesterol Tinggi

Meski kadar lemaknya lebih rendah dibanding sapi, tetap saja konsumsi berlebihan terutama bagian berlemak (seperti bagian iga dan perut) dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

3. Resiko Asam Urat

Sumber: