Kenali 19 Manfaat Konsumsi Sayur Bayam, Dari Kesehatan Hingga Kecantikan

KESEHATAN, PALPOS.ID - Bayam (Amaranthus) termasuk salah satu sayuran hijau yang muda didapati.

Bayam bisa dijumpai di pasar tradisional maupun pasar modern dengan harga terjangkau.

Sayuran ini berasal dari Amerika tropik, namun sekarang  sudah tersebar ke seluruh dunia.

Bayam sangat dianjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil, bayi, anak-anak, hingga orang lanjut usia atau lansia.

BACA JUGA:Baru Tahu, Daun Kenikir Ternyata Dapat Berfungsi Sebagai Skincare loh !

Jika dikelolah dengan baik, tidak ada yang bisa menolak nikmatnya sayur bayam.

Hanya saja, sayur bayam nikmat untuk dikonsumsi sesaat setelah diolah.

Sayur bayam tidak bisa dipanasi atau dimasak ulang, karena itu akan menjadi racun dalam tubuh.
 
Bayam termasuk sayuran yang rendah kalori dan tinggi zat besi dan kaya serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

BACA JUGA:Baru Tahu, Daun Kenikir Ternyata Dapat Berfungsi Sebagai Skincare loh !
  
Selain itu bayam juga kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Bayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, magnesium, asam folat, termasuk kalsium dan kalium.

Kandungan zat-zat dalam bayam ini membuat sayuran hijau ini memberikan manfaat untuk tubuh. Diantaranya :

1. Mengurangi Resiko Asma

Kandungan Magnesium dan Beta-karoten pada bayam sangat bagus bagi penderita asma dan mengurangi gejalanya.

BACA JUGA:Kenali Manfaat Pucuk Merah, Salah Satunya Dapat Mencegah Kanker. Coba Tanam di Pekarangan Rumahmu!

2. Menjaga Kesehatan Kehamilan

Mengonsumsi bayam di masa kehamilan, dapat membantu menjaga kesehatan ibu hamil karena bayam mengandung asam folat dan zat besi.

3. Menambah Energi Tubuh

Mengonsumsi bayam akan meningkatkan kebutuhan magnesium dalam tubuh, sehingga dapat menghasilkan energi lebih untuk seseorang dapat menjalankan aktivitasnya.

BACA JUGA:Sembuhkan Panu Dengan Minyak Kelapa Dan Nanas

Bayam juga merupakan sumber folat yang bagus, nutrisi yang membantu tubuh manusia mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bayam juga dikenal tinggi akan kandungan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan magnesium, dimana beragam nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Mencerahkan Kulit

BACA JUGA:8 Obat Asam Urat Alami

Bayam kaya akan kandungan antioksidan, vitamin C, dan asam folat.

Kandungan zat tersebut mwmbuat bayam juga memiliki khasiat yang efektif untuk membantu mencerahkan dan meratakan warna kulit.

6. Menangkal Radikal Bebas

Bayam yang mengandung antioksidan tinggi dapat memberi perlindungan dan menangkal radikal bebas dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko terjadinya tanda-tanda penuaan dini, seperti flek hitam, keriput dan lainnya.

BACA JUGA:Terung Asam Bukan Hanya Nikmat Dibuat Sambal Terasi, Tapi Memiliki Khasiat Obat untuk Raja Singa Loh!

7. Menghilangkan Jerawat

Bayam dapat dimanfaatkan sebagai masker wajah. Jika itu diaplikasikan dipastikan masalah jerawat di wajah kamu bisa tuntas.  

8. Membantu Meremajakan Kulit

Vitamin A dan C yang terkandung dalam bayam berperan efektif membantu agar kulit tampak cerah, lebih muda, sehat, dan terhidrasi.

BACA JUGA:Minum Kopi Dapat Meredakan Sakit Asma

9. Mengurangi Kerusakan pada Kulit

Kandungan vitamin A dan vitamin C pada bayam juga dapat membantu mempercepat regenerasi kulit yang rusak.

10. Menebalkan dan mengurangi rambut rontok

Kandungan zat besi pada bayam juga dapat bekerja memperkuat folikel sekaligus mempercepat pertumbuhan rambut dengan cara mengakselerasi distribusi oksigen dari darah ke rambut.

BACA JUGA:Minum Kopi Dapat Meredakan Sakit Asma

11. Mencegah Stres Oksidatif

Bayam  mengandung antioksidan yang dapat melawan stres oksidatif dan membantu mengurangi kerusakan yang ditimbulkannya.

12. Menjaga Kesehatan Mata

Bayam kaya akan zeaxanthin dan lutein, yang merupakan karotenoid yang bertanggung jawab atas warna pada beberapa sayuran yang bermanfaat melindungi mata manusia dari kerusakan yang disebabkan sinar matahari.

BACA JUGA:Minum Kopi Dapat Meredakan Sakit Asma

13. Mencegah Kanker

Bayam mengandung dua komponen, MGDG dan SQDG, yang dapat memperlambat pertumbuhan kanker.

14. Mengatasi Hipertensi

Bayam mengandung nitrat dalam jumlah tinggi, yang telah terbukti membantu mengatasi masalah hipertensi dan menurunkan risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:13 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan Termasuk untuk Mengatasi HIV

15. Menjaga Kesehatan Otak

Efek antiinflamasi pada bayam dapat melindungi otak dari kerusakan.

16. Pencegahan Anemia

Bayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung asupan zat besi yang baik, sehingga dapat mencegah anemia.

BACA JUGA:Kopi Hitam Tanpa Gula Lebih Sehat dan Bisa Meningkatkan Konsentrasi, Benarkah?

Akan tetapi, sayur bayam juga mengandung oksalat yang dapat menghambat penyerapan zat besi bila dikonsumsi.

Jadi salah satu cara yang dapat  dilakukan untuk menyiasatinya, yaitu dengan mengonsumsi vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi.

17. Mengatasi Diabetes

Bayam mengandung alpha-lipoic yang terbukti dapat menurunkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin serta mencegah perubahan oksidatif yang dipicu stres pada pasien diabetes.

BACA JUGA:Santan Kelapa Dapat Mencegah Kerusakan Sel

Selain manfaat tersebut, bayam ternyata juga dapat menurunkan risiko neuropati perifer dan otonom pada penderita diabetes.

18. Menurunkan Risiko Gangguan Kardiovaskular

Bayam kaya akan serat dan mineral  dimana serat dan mineral tersebut dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.

19. Menjaga Kesehatan Tulang

BACA JUGA:Tak Perlu Smooting Rambut Ke Salon, Cukup Pakai Kapur Sirih Untuk Meluruskan Rambut

Bayan mengandung vitamin K dan Magnesium, dimana vitamin K jika bekerja dengan vitamin D dapat meningkatkan kepadatan tulang dan secara positif mempengaruhi keseimbangan kalsium.

Untuk mendapatkan berbagai manfaat seperti disebutkan di atas, kamu wajib memperhatikan juga bagaimana memilih bayam yang segar serta cara pengolahan yang benar untuk mendapatkan kandungan nutrisi maksimal. 

Pastikan tidak merebus bayam terlalu lama atau tidak menumisnya dalam suhu terlalu tinggi karena dapat merusak zat-zat gizi yang terkandung di dalamnya. 

Selain itu ada satu hal lagi yang terpenting yakni, meskipun bayam memiliki kandungan zat gizi yang baik hendaknya juga diimbangi dengan mengkonsumsi makanan sumber nutrisi yang lain. 

BACA JUGA:Bukan Hanya Untuk Mata, Konsumsi Wortel Ternyata Bikin Awet Muda Loh!

Untuk kamu yang memiliki masalah medis seperti asam urat atau kolesterol tinggi, sebaiknya konsultasi ke dokter sebelum mengonsumsi bayam.

 Nah itulah kandungan dan manfaat bayam untuk kesehatan yang dirangkum palpos.disway.id dari berbagai sumber seperti yang dilansir platform media online.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua dan terimakasih. *

Sumber: