Ciptakan Batagor Crispy yang Menggoda: Resep Sederhana dan Enak

BACA JUGA:Tips dan Trik Mengolah Opor Ayam yang Lezat dan Memikat: Rahasia Kesuksesannya Terungkap

Resep Batagor Crispy.

Bahan-bahan :

1.  250 gram bakso ikan, haluskan

2.  250 gram tahu putih, potong kotak kecil

3.  Kulit pangsit, potong sesuai selera

4.  2 siung bawang putih, haluskan

BACA JUGA:Tips Memasak Ketupat agar Tidak Cepat Basi: Menjaga Kelezatan Lebaran Lebih Lama

BACA JUGA:Hidangan Spesial dalam Merayakan Hari Raya Idul Fitri: Mempersembahkan Budaya dalam Setiap Gigitannya

5.  Garam, merica, penyedap rasa secukupnya

6.  Tepung terigu

7.  Tepung beras

8.  1 butir telur, kocok lepas

9.  Tepung panir

10.  Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Opor Ayam, Hidangan Klasik yang Tetap Mendominasi Meja Lebaran

BACA JUGA:Ketupat, Sajian Tradisional yang Meriah di Hari Raya Idul Fitri

Langkah-langkah :

1.  Persiapan Bahan

-  Haluskan bakso ikan dengan bawang putih, garam, merica dan penyedap rasa sesuai selera.

-  Isi potongan tahu dengan campuran bakso ikan.

-  Bungkus tahu dengan kulit pangsit.

BACA JUGA:Buah-buahan Segar Jadi Primadona di Hari Raya Idul Fitri

BACA JUGA:Kue Kering Lebaran, Hidangan Paling Dinanti dan Dicari Saat Idul Fitri

2.  Pelapis dan Goreng

-  Siapkan tiga mangkuk berisi tepung terigu, tepung beras dan tepung panir secara terpisah.

-  Gulingkan Batagor yang telah dibungkus tahu dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam telur kocok dan terakhir gulingkan dalam tepung panir.

-  Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak.

-  Goreng Batagor dalam minyak panas hingga kecokelatan dan crispy lalu angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Kuliner Khas Lebaran dari Seluruh Indonesia: Ragam Menu Tradisional untuk Rayakan Idul Fitri

BACA JUGA:Menu Kue Lebaran Terpopuler untuk Rayakan Hari Raya

3.   Sajikan dengan Saus Kacang atau Sambal Khas

-  Sajikan Batagor Crispy dengan saus kacang atau sambal khas sebagai pelengkapnya.

-  Nikmati kelezatan Batagor Crispy saat berbuka puasa bersama keluarga atau teman.

BACA JUGA:Bumbu yang Pas untuk Memasak Pakcoy dengan Lezat

BACA JUGA:Rahasia Mengolah Sayur Pakcoy Agar Tetap Nikmat dan Bergizi

Variasi dan Tips :

-  Tambahkan Isian Tambahan

Anda dapat menambahkan isian lain ke dalam Batagor seperti telur puyuh rebus, wortel parut atau jamur sebagai variasi rasa dan tekstur.

BACA JUGA:Resep Herbal Menggunakan Daun Mint untuk Meredakan Perut Kembung

BACA JUGA:Cegah Dehidrasi dan Tingkatkan Kesehatan dengan Resep Jus Seledri yang Segar

-   Sajikan dengan Bahan Pelengkap

Sumber: