11 Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

 

Singkong mengandung serat yang tinggi, sehingga cocok untuk diet. Berdasarkan hasil penelitian The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa serat dan pati yang berasal dari umbi-umbian dapat meningkatkan bakteri pencernaan yang lebih sehat.

 

Serat yang terdapat  dalam singkong secara positif berdampak pada microbiome usus yang meningkatkan perasaan kenyang.

 

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

 

Singkong rebus bermanfaat  dalam membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dari kandungan vitamin C dan beta karoten yang tinggi.

 

Keduanya berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tak hanya umbinya, daun singkong juga mengandung saponin  dan flavonoid.

 

BACA JUGA:11 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Kualitas Sperma

BACA JUGA:16 Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan

 

Keduanya diketahui bersifat antibakteri dan antiradang yang menjaga tubuh terhindar dari peradangan dan penyakit.

Sumber: