Menyemarakkan Hari Raya dengan Kelezatan Lapis Surabaya: Resep Tradisional untuk Memikat Para Tamu Lebaran

PALEMBANG, PALPOS.ID - Hari Raya Idul Fitri tidak hanya menjadi momen yang penuh makna keagamaan tetapi juga merupakan kesempatan untuk merayakan kebersamaan dengan keluarga, teman dan tetangga.

Salah satu aspek yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah hidangan lezat yang disajikan kepada tamu yang datang berkunjung.

BACA JUGA:Sambal Goreng Kentang Hati: Kombinasi Gurih dan Pedas yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Sayur Buncis, Pelengkap Hidangan Hari Raya yang Lezat dan Bergizi

Di antara berbagai hidangan khas Lebaran, Lapis Surabaya menjadi salah satu pilihan yang tidak pernah gagal memikat dengan kelezatannya yang unik dan tampilannya yang menggoda.

Lapis Surabaya merupakan salah satu kue lapis tradisional Indonesia yang sudah lama dikenal dan menjadi favorit banyak orang terutama saat momen-momen spesial seperti Hari Raya Idul Fitri.

BACA JUGA:Tips dan Trik Rahasia Membuat Lontong Lembut dan Padat dengan Mudah

BACA JUGA:Tips Rahasia Memelihara Kelezatan Hidangan Klasik Indonesia: Rendang yang Tahan Lama

Kue ini terkenal dengan tampilannya yang cantik berlapis-lapis dan rasa yang khas menggabungkan cita rasa manis dan legit dari lapisan kue.

Sejarah Lapis Surabaya sendiri mencerminkan keberagaman budaya Indonesia.

Meskipun namanya mengacu pada kota Surabaya, kue ini sebenarnya dikenal luas di seluruh Indonesia dan memiliki beragam versi tergantung pada daerahnya.

BACA JUGA:Tips dan Trik Mengolah Opor Ayam yang Lezat dan Memikat: Rahasia Kesuksesannya Terungkap

BACA JUGA:Tips Memasak Ketupat agar Tidak Cepat Basi: Menjaga Kelezatan Lebaran Lebih Lama

Namun, inti dari Lapis Surabaya tetap sama lapisan kue yang kenyal dan lembut dengan kombinasi rasa cokelat dan vanilla yang lezat.

Untuk menyuguhkan tamu di Hari Raya Idul Fitri dengan hidangan istimewa, berikut adalah resep tradisional Lapis Surabaya yang dapat Anda coba di rumah.

BACA JUGA:Hidangan Spesial dalam Merayakan Hari Raya Idul Fitri: Mempersembahkan Budaya dalam Setiap Gigitannya

BACA JUGA:Opor Ayam, Hidangan Klasik yang Tetap Mendominasi Meja Lebaran

Bahan-bahan :

1.   250 gram mentega

2.   150 gram gula pasir

3.   6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

4.   200 gram tepung terigu

5.   1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

Sumber: